Portionen

Ring Kokorec im Auflauf

750 TRY

Gehirnkälte

Als Aufschnitt wird gekochtes Kalbshirn in dünnen Scheiben serviert.

360 TRY

Manti

420 TRY

Zunge Sögüs

Als Aufschnitt wird gekochte Rinderzunge in dünnen Scheiben serviert.

390 TRY

Lammkopfhälfte

Es wird aus im Ofen gegartem und gesäubertem Lammkopf zubereitet.

460 TRY

Albanische Leber

Rinderleber wird mit scharfen Paprikaschoten und Gewürzen gebraten.

420 TRY

Antike Platte

Albanische Leber, halber Kopf, kalte Zunge, kaltes Gehirn.

750 TRY

Gefüllte Fleischbällchen

160 TRY