Portionen

Ring Kokorec im Auflauf

550 TRY

Gehirnkälte

Als Aufschnitt wird gekochtes Kalbshirn in dünnen Scheiben serviert.

260 TRY

Manti

300 TRY

Zunge Sögüs

Als Aufschnitt wird gekochte Rinderzunge in dünnen Scheiben serviert.

280 TRY

Lammkopfhälfte

Es wird aus im Ofen gegartem und gesäubertem Lammkopf zubereitet.

360 TRY

Albanische Leber

Rinderleber wird mit scharfen Paprikaschoten und Gewürzen gebraten.

340 TRY

Antike Platte

Albanische Leber, halber Kopf, kalte Zunge, kaltes Gehirn.

600 TRY

Gefüllte Fleischbällchen

120 TRY