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古代のスープ
部分
部分
キャセロールでココレックをリング
TRY 550
脳の風邪
茹でた子牛の脳みそを薄切りにして冷製で提供します。
TRY 260
マンティ
TRY 300
舌ソグス
茹でた牛タンを薄切りにして冷製で提供します。
TRY 280
ラムヘッドハーフ
ラムの頭をオーブンで焼いてきれいにした料理です。
TRY 360
アルバニアのレバー
牛レバーを唐辛子とスパイスで揚げた料理です。
TRY 340
古代のプレート
アルバニアの肝臓、頭半分、冷たい舌、冷たい脳。
TRY 600
詰め物入りミートボール
TRY 120
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